Війна триває, внаслідок обстрілів мешканці Запоріжжя і області стискаються з відключенням світла.
Запорізький обласний центр контролю та профілактики хвороб нагадує загальні рекомендації при відключенні світла вдома:
-Якщо у вас є маленькі діти, негайно переконайтеся, що вони знаходяться в безпечному місці та не мають доступу до свічок або інших джерел відкритого вогню;
-Підготуйте ліхтарики та тримайте їх у легкодоступному місці;
-Відключіть від мережі комп’ютери та інші чутливі електронні пристрої для захисту від можливих стрибків напруги при відновленні живлення;
-Не використовуйте газову плиту для обігріву приміщення – це може призвести до отруєння чадним газом.
Також:
-Майте під рукою запас питної води (мінімум 3 літри на людину на добу), оскільки при відключенні електроенергії може припинитися водопостачання;
-Не залишайте без нагляду запалені свічки – встановлюйте їх на стійкі негорючі поверхні подалі від штор та інших легкозаймистих матеріалів;
-Провітрюйте приміщення, якщо використовуєте альтернативні джерела тепла;
-Тримайте поруч та аптечку.
Декілька порад, які допоможуть зберегти вашу їжу безпечною до вживання:
-У холодильнику має бути температура +4 °С або нижче, у морозильній камері – не вище -4 °С.
-Заморозьте контейнери з водою, щоби мати змогу зберегти температуру вашої їжі за температури 4° С або нижче, якщо вам доведеться виймати продукти з холодильника. За можливості придбайте сухий або блоковий лід.
-Якщо вже електроенергію відключили, тримайте дверцята холодильника та морозильної камери закритими, адже в такому випадку продукти залишаються безпечними до 4 годин у холодильнику, 48 годин у повній морозилці, 24 годин у напівпорожній морозилці. Якщо електроенергія відключена більше ніж 4 години, помістіть лід до продуктів у холодильну камеру.
-Ніколи не пробуйте їжу на смак, щоби перевірити її безпечність. Якщо маєте сумніви, викиньте її. Викидайте будь-яку їжу з незвичним запахом, кольором чи текстурою.
-Перевіряйте температуру продуктів, що зберігаються в морозилці або в холодильнику з додатковим джерелом холоду. Ви можете безпечно повторно заморозити або приготувати заморожені продукти, які все ще містять льодові кристали або мають температуру 4 °С або нижче.
-Також спробуйте заздалегідь підготуватися та зробити запас харчових продуктів, що не потребують особливих умов зберігання (хліб, печиво, бублики, консерви тощо). При цьому віддавайте перевагу харчовим продуктам з мінімальною кількістю солі (рекомендовано не більше 0,3 г солі на 100 г продукту) та цукрів (не більше 10 г на 100 г продукту).
-Намагайтесь готувати страви у невеликій кількості, щоб не зберігати їх тривалий час.
-Купуючи харчові продукти, надавайте перевагу тим, що найменше втрачають якість без холодильника.
Пам’ятайте: найголовніше правило будь-якої ситуації — зберігайти спокій та дотримуйтеся правильних дій.
Бережіть себе і своїх близьких
