Відбувся навчальний захід БПР – майстер-клас «Практичні аспекти організації харчування школярів у сучасних умовах реформування системи шкільного харчування»

Шкільне харчування в Україні продовжує змінюватися, і сьогодні знову лунала важлива та актуальна тема щодо його організації в сучасних умовах. У Запорізькому обласному ЦКПХ відбувся навчальний захід – майстер-клас «Практичні аспекти організації харчування школярів у сучасних умовах реформування системи шкільного харчування». Учасниками заходу стали двадцять медичних працівників закладів шкільної та дошкільної освіти, що відповідають за харчування дітей.

Спікерки навчального заходу: Вікторія Черкасова – завідувачка відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб ЗОЦКПХ, та Наталія Кирилова – лікарка з гігієни дітей та підлітків.

До програми майстер-класу включено п’ять навчальних модулів. Фокус уваги на питання щодо сучасних підходів до реформування системи шкільного харчування; організації здорового харчування для різних вікових груп; комплексу вимог до організації харчоблоків і процесів зберігання та приготування їжі.

Учасники опановували не тільки теорію, але й виконували практичні вправи та складали тижневе меню з підбором страв без повторів із урахуванням збалансованості.

Протягом навчання озвучено багато питань, присутні дискутували та обговорювали, охоче ділилися своїм досвідом та враженнями.

За підсумками майстер-класу успішно виконали тестові завдання, отримали сертифікати учасників з нарахуванням по 9 балів БПР.

Дякуємо всім учасникам та нашим спікерам за змістовний захід, за ефективно проведений час, за вашу активність та небайдужість. Спільними зусиллями ми робимо вагомий внесок у велику та важливу роботу – реформування системи шкільного харчування, мотивації дітей до правильних звичок, з яких починається здоров’я.