У Запорізькій області зареєстровано 41 випадок гострої кишкової інфекції з 01.06.2024 по 07.06.2024

За період з 01.06.24 по 07.06.2024 року в Запорізькій області зареєстровано 41 випадок гострої кишкової інфекції.

У літній період небезпека у вигляді гострих кишкових інфекцій (ГКІ) може багато де очікувати на нас – у морепродуктах, немитих овочах і фруктах або у забруднених водоймах.

Зазвичай ГКІ проявляються:

• Підвищенням температури тіла;
• Слабкістю;
• Болем у животі;
• Блювотою та діареєю.

Запорізький обласний центр контролю і профілактики хвороб нагадує, як можна убезпечитись від кишкових інфекцій у всього 5 кроках:

1. Підтримуйте чистоту:

• мийте руки перед тим, як брати продукти чи готувати їжу;
• мийте руки після відвідування туалету;
• вимийте і продезінфікуйте всі поверхні та кухонне приладдя, які використовуєте для приготування їжі.

2. Відокремлюйте сиру їжу від готової.

3. Ретельно готуйте їжу:

• ретельно просмажуйте чи проварюйте продукти, особливо м’ясо, яйця і морепродукти;
• доводьте страви до кипіння, щоб вони готувалися щонайменше за 70 °С;
• сік м’яса чи птиці під час приготування має бути прозорим, а не рожевим.

4. Зберігайте їжу при безпечній температурі:

• не залишайте приготовану їжу за кімнатної температури більш ніж на 2 години;
• зберігайте приготовані страви гарячими (60 °С) аж до подавання до столу.

5. Використовуйте безпечну воду і свіжі продукти.

За перших симптомів ГКІ негайно звертайтеся до лікаря!