Остерігайтеся сальмонельозу

У Запоріжжі з 4 липня по 11 липня 2025 року на сальмонельоз захворіло 7 людей (3 дитини та 4 дорослих).

Нагадуємо, що сальмонельоз – це гостре інфекційне захворювання, яке спричиняється бактеріями роду Salmonella. Найчастіше вражає шлунково-кишковий тракт, але може впливати на інші органи.

Зазвичай передається через вживання заражених харчових продуктів, особливо м’яса, яєць, молока та молочних продуктів. Симптоми включають діарею, біль у животі, нудоту, блювання, підвищення температури та загальну слабкість.

Збудником сальмонельозу є бактерія роду Salmonella. Найчастіше передається фекально-оральним шляхом через вживання зараженої їжі або води.
Джерелами зараження є: м’ясо (особливо птиця), яйця, молоко, молочні продукти, а також овочі та фрукти, які могли контактувати із зараженими поверхнями.

Основними симптомами є:
– Діарея (часто з кров’ю)
– Біль у животі та спазми
– Нудота та блювання
– Підвищення температури тіла
– Загальна слабкість та нездужання

Щодо лікування, то:
Легкі випадки можуть пройти самі, але у важких випадках може знадобитися лікування антибіотиками та відновлення водного балансу. Важливо звертатися до лікаря при появі симптомів.

Щоб не захворіти:

– Дотримуйтеся правил особистої гігієни;
– Ретельно виконуйте термічну обробку продуктів харчування;
– Уникайте вживання сирих або недостатньо оброблених продуктів тваринного походження;
– Ретельно мийте овочі та фрукті.

Важливо: Сальмонельоз може бути небезпечним, особливо для дітей та людей з ослабленим імунітетом, тому важливо вчасно звертатися до лікаря та дотримуватися профілактичних заходів.

Здорове та якісне харчування – запорука вашого здоров’я!