Один шматок риби — і кілька днів боротьби за життя: у Запоріжжі зафіксовано випадок захворювання на ботулізм з одним потерпілим

Усе почалося зі звичайної вечері.
48-річна мешканка Шевченківського району Запоріжжя дістала з морозильної камери шматок копченого товстолоба, який придбала ще 10 квітня 2026 року. З яких два шматки вживала  разом з донькою 12 квітня 2026 року, а третій  шматок зберігала в морозильнику і після розмороження  їла сама.

1 травня 2026 р. зранку – поява слабкості, нудоти, болю в животі, лихоманка 38 градусів.

Вже 2 травня 2026 року — з`явилися багаторазова блювота, сухість в роті, запаморочення, поява «мушок» перед очима, виражена слабкість, підвищення тиску 130/90 (робочий тиск 90/60). Жінка намагалася лікуватися самостійно, однак полегшення було лише тимчасовим.`

У ніч на 3 травня її госпіталізували до Обласної інфекційної клінічної лікарні. За кілька годин з’явилися небезпечні симптоми ураження нервової системи: поява диплопії, птоз, утруднення дихання – переведена до  відділення інтенсивної терапії  (ВАІТ). Пацієнтку терміново перевели до відділення інтенсивної терапії.

Лікарі негайно ввели гептавалентний антитоксин проти ботулізму. Саме своєчасне звернення за медичною допомогою та оперативне лікування допомогли уникнути найстрашнішого.

4 травня 2026 року переведена до відділення №1 Обласної інфекційної клінічної лікарні, де  продовжувала лікування, динаміка позитивна.

Лікарі негайно ввели гептавалентний антитоксин проти ботулізму. Саме своєчасне звернення за медичною допомогою та оперативне лікування допомогли уникнути найстрашнішого.

Після проведеного лікування стан жінки стабілізувався. 8 травня її виписали з діагнозом: «Ботулізм харчовий, середньої важкості».

Наголошуємо: ботулізм — це не “звичайне отруєння”. Це – гостре тяжке токсикоінфекційне захворювання, що характеризується ураженням нервової системи.

Захворювання зазвичай розвивається, коли людина вживає їжу, яка накопичила ботулотоксин. Він виробляється паличками ботулізму, за силою дії перевершує всі інші бактеріальні токсини та хімічні отрути. Він стійкий до дії довкілля і руйнується лише за кип’ятінні протягом 10 – 15 хвилин. Інкубаційний період при ботулізмі становить від кількох годин до кількох днів, але може тривати і 8-10 днів!

Найчастіше ботулізм починається гостро. З’являється нездужання, м’язова слабкість, запаморочення, біль голови, сухість у роті. У початковому періоді може спостерігатися нудота, блювання, іноді біль у животі. Протягом перших двох діб захворювання з’являються порушення зору: пелена або сітка перед очима, тремтіння очних яблук, опущення повік, двоїння в очах. Голос стає слабким, ковтання та дихання утруднені. При тяжкому перебігу хвороби настає виражений розлад дихання. Розлад та зупинка дихання – найпоширеніші причини смерті при ботулізмі.

Щоб уникнути захворювання на ботулізм необхідно:

-Ретельно промивати та очищати від землі, призначені для консервування овочі, гриби, причому вони повинні бути свіжими та доброякісними.

-Не слід вживати в їжу консервовані продукти зі «здутою кришкою».

-Не купуйте домашні консерви, а також м’ясні та рибні продукти «з рук» на вулицях та ринках.

-Не вживайте копчену, солену, в’ялену рибу домашнього приготування.

Пам’ятайте, якщо Ви вживали в їжу в’ялену, копчену або солену рибу і у Вас є симптоми ботулізму негайно звертайтеся до лікаря-інфекціоніста або викликати швидку медичну допомогу! Успіх лікування залежить від ранньої діагностики, правильного лікування та у більшості випадків – вчасно введеного ботулінічного антитоксину.

Саме рання діагностика та своєчасне введення антитоксину рятують життя.